Scopri il sapore ricco e intenso della linea Meros Food Premium Cheddar, sapientemente realizzata per esaltare hamburger, nachos e innumerevoli altri piatti dove la fonduta cheddar completa la tua creazione. Progettati per la massima praticità, i nostri formati pronti all'uso sono perfetti per chef professionisti che non vogliono rinunciare alla qualità anche quando è necessaria una concreta praticità. Disponibile in sacchetti doypack da 1 litro; Meros garantisce autenticità e qualità per gusto eccezionale ogni volta che cucini. Trasforma i tuoi piatti e delizia il tuo palato con il nostro irresistibile cheddar fuso! La sua consistenza è come una salsa cheddar servita calda
ll formaggio cheddar fuso è una versione trasformata del classico cheddar, resa più morbida, cremosa e facilmente spalmabile o fondibile attraverso un processo industriale. Meros food srl ha selezionato un prodotto veramente valido ed molto apprezzato dai clienti in ambito europeo.
UTILITÀ DEL FORMAGGIO CHEDDAR MEROS FOOD
1. Facilità di fusione: Si scioglie facilmente senza separarsi o formare grumi, rendendolo ideale per:
• hamburger
• panini caldi
• nachos
• salse al formaggio
2. Lunga conservazione: Il processo di fusione (che spesso include l’aggiunta di sali emulsionanti) prolunga la durata del prodotto. 3. Consistenza uniforme: Rispetto al cheddar naturale, il formaggio fuso mantiene una texture liscia anche quando riscaldato.
4. Versatilità: È usato in cucina industriale e domestica per preparazioni rapide e consistenti.
Ingredienti: acqua, panna, cheddar 5,5% (colorante E160a), oli e grassi vegetali (palma, colza), amido di mais modificato, sale, aroma naturale di formaggio (latte), addensante (gomma di xantano), estratto di paprika, pepe, aglio, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), amido
Caratteristiche:
Sapore di cheddar
Odore di cheddar
Consistenza della salsa di formaggio
Colore arancione
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