Il gulasch di manzo (o goulash) è un piatto tradizionale ungherese molto amato anche in Italia, soprattutto nelle regioni del Nord-Est. Si tratta di uno spezzatino di manzo ricco e saporito, cucinato lentamente con cipolle, paprika e altre spezie.
Con il Gulasch selezionato da meros food srl potrai offrire ai tuoi clienti un piatto pronto all’uso realizzato con materie prime di qualità. Questo piatto è ideale per quei ristranti, pub con spazi limitati e che non vogliono rinunciare ad un menu ricco di tradizione.
Solitamente per realizzare la ricetta tradizionale del goulash ci vorranno circa 4 ore di tempo.
Ingredienti:
Acqua, carne di manzo (30% cotta), paprika (9%), cipolle (3,8%), amido di mais modificato, concentrato di pomodoro (2,3%), grasso di manzo raffinato, sale, amido di mais, erbe aromatiche e spezie, zucchero. La carne non proviene dal Belgio. Può contenere tracce di arachidi, uova, glutine, latte, frutta a guscio, senape, sedano e soia.
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